Meistä

Hämäläisen ruuan asialla! Olemme neuvonnan, koulutuksen, tutkimuksen ja edunvalvonnan parissa työtä tekevien ruokaosaajien verkosto, jota yhdistää toimiminen kahden hämäläisen maakunnan alueella Kanta- ja Päijät-Hämeessä.

Paikallinen ruoka on vahva osa maakunnallista identiteettiä ja kiinnostus lähi- ja luomuruokaa kohtaan on kasvussa myös matkailijoiden parissa. Tervetuloa tutustumaan mitä hämäläinen ruoka, sen tuottaminen ja kehittäminen voi tarjota juuri sinulle!

Palvelumme

  • Teemme ja jaamme hämäläisen ruuan tarinoita.
  • Etsimme kiinnostavia tiloja ja tuottajia, joilla kannattaa vierailla ja poiketa ostoksilla.
  • Kokoamme yhteen koulutus- ja kehittämistarjontaa, jota järjestetään alueellamme.
  • Toteutamme työpajoja, joissa suunnitellaan tulevaa ja luodaan uutta hämäläisen ruuan tarinaa.
  • Tiedotamme ajankohtaisista ruoka-alan asioista.
  • Autamme, jos kaipaat tietoa hämäläisestä ruokasektorista.
  • Puhumme lähi- ja luomuruuasta.
  • Puskemme hämäläistä luomutuotantoa kasvuun.
  • Toteutamme Mustialan opetus- ja tutkimusmaatilalla erilaisia luomukokeita ja -kokeiluita.
  • Kehitämme ammattikeittiöille soveltuvia luomuruokareseptejä.
  • Järjestämme pellonpiennarpäiviä.
  • Toteutamme maatilojen pienryhmätapaamisia.
  • Kannustamme ja tuemme asiantuntijapalveluin tilaansa kehittäviä ja investoivia maatalousyrittäjiä.

Ota yhteyttä ja kerromme lisää!
Katso yhteystietomme