Hukka-hanke järjestää palkokasviaiheisen webinaarin tiistaina 17.11. klo 13–15. Luvassa on viljelijöiden kokemuksia palkokasvien viljelystä yleensä, uudenlaisesta korjuutavasta ja palkokasvien tuotannosta luomussa. Lopuksi kuullaan esitykset tuotannon kannattavuudestavaltakunnallisen lohkokirjanpidon mukaan ja kotimaisen valkuaisen käytöstä rehuteollisuudessa
Älykkäät maaseudut aluetilaisuus Hämeessä -webinaari 27.10. Miten Hämeessä maaseutua kehitetään älykkäästi uudella rahoituskaudella? Tule mukaan vaikuttamaan, teemoina mm. ruokasektori, maaseudun palvelusektori, luonnonvarojen kestävä käyttö ja asuminen.
Boost Häme -hanke pyrkii säilyttämään ja lisäämään Kanta-Hämeen maaseudun elinvoimaisuutta ja uusia tulonlähteitä mm. luomalla uusia liiketoimintamahdollisuuksia maaseudun toimijoille ja yrittäjille alasta riippumatta koronaviruksen aiheuttamassa kriisitilanteessa ja sen jälkeen.
Päijät-Hämeen ruokasektorin tulevaisuusseminaarissa 13.8.2020 etsittiin eväitä tulevaan. Seminaarissa puhuttiin ruokasektorin haasteista ja poluista kohti vähähiilisempää yhteiskuntaa, EU:n tulevan maatalouspolitiikan suunnasta, Lahden kaupungin ympäristöohjelmasta ja alueen toimijoiden tulevaisuuskuvista.
Valtakunnallinen Osta tilalta! –päivä kutsuu viihtymään suomalaiselle maaseudulle ja tutustumaan ihaniin lähituotteisiin ja tuottajiin suoraan tiloilla! Tuoretta ja lähellä tuotettua lihaa, kasviksia ja kananmunia, herkullisia makuelämyksiä tilojen pop-up kahviloissa, poniajelua, elävää musiikkia ja vaikka mitä muuta!
Luvassa asiaa Kerääjä.fi luonnontuotteiden kerääjärekisteristä, joista kertomassa Juha Rutanen Suomen Luontoyrittäjyysverkostostosta. Lisäksi luvassa tietoa luonnonyrttituotteiden ja -palvelujen myynnistä verkkokaupassa, Jenni Kähkönen, verkkokauppa Forestfoody.
Kotimaisista erikoiskasveista saatavaa kasvivalkuaista käytetään yhä enemmän useammissa elintarvikkeissa. Myös valkuaisrehujen kotimaisuusastetta on varaa nostaa. Kasvivärien tuottaminen avaa puolestaan uudenlaisen liiketoiminnan mahdollisuuksia. Mutta miten raaka-aineita tuotetaan, kun kasvuolot käyvät yhä vaihtelevimmiksi ja kasvustoja kiusaavat tuholaiset samalla, kun torjunta-aineiden käyttöä tulisi vähentää?
Osta tilalta –päivänä voi järjestää avoimien ovien päivän tilallaan tai puutarhassaan. Tarkoitus on tavoittaa uusia ja vanhoja asiakkaita sekä markkinoida omaa tilaa ja tuotteita mukavan tapahtumapäivän merkeissä. Samalla järjestettävä Makumatka Maalle -teemapäivä kutsuu kävijät tutustamaan maaseudun matkailuyritysten tarjontaan. Ilmoittaudu nyt mukaan!
Raseko Raision seudun koulutuskuntayhtymä järjestää yhteistyössä Suomen artesaaniruoka ry:n kanssa artesaaniruoan SM-kilpailut ja seminaarikokonaisuuden 14. – 16.10.2020 Raisiossa Rasekon kampusalueella. Kilpailut järjestetään viidettä kertaa. Tänä vuonna erityisteemana on saariston ruokamatkailu. Artesaaniruoka SM-kilpailun ohessa on luvassa mm. mielenkiintoisia ruoka-aiheisia seminaareja, Lähiruokamarkkinat, uutuustuotteiden maistatuksia ja kohtaamisia ruoasta kiinnostuneiden kanssa.
