Elintarvikealan uutiskirje 1/2020
Elintarvikealan uutiskirjeeseen on koottu kevään tapahtumia meiltä ja muualta.
Avainsana: elintarvikeala
Euroja elintarvikeviennistä – Vientiseminaari
Tuntuuko elintarvikeviennin kenttä kaaokselta, josta on vaikea saada otetta? Haluatko määrittää omat askelmerkkisi kohti menestyksekästä vientiä? Vientiseminaarissa kokoamme yhteen alan keskeisimmät toimijat ja nostamme esiin kokemus- ja tutkimuspuheenvuoroja strategiseen vientiin liittyen. Tavoitteena on, että yritys pystyy päivän puheenvuorojen avulla kirkastamaan ja selkeyttämään oman vientipolkunsa, sen vaiheet ja löytämään apua polun porttien avaamiseen.
Meillä on vientiä – työpaja ja opintomatka
Minkälaisia kokemuksia ja tuloksia elintarvikealan yrittäjät Pirkanmaalla tai Keski-Suomessa ovat saaneet Internationale Grüne Woche –messuilta? Mitä mahdollisuuksia kansainväliset markkinat antavat ja miten ekologisuus osoitetaan suomalaisen ruoan yhtenä menestystekijänä? Lähde verkostoitumaan aktiivisissa Keski-Suomen tai Pirkanmaan yritykissä ja kuulemaan lisää.
Lähiruokaa Asikkalasta
Jos on lähtöisin ihan keskeltä metsää, syntyy tietynlainen kunnioitus omaa maaperää kohtaan jo ihan luonnostaan. Meidän leivällä on tarina ja olemme siitä ylpeitä. Näin sanoo mainetta ja kunniaa lähiruokafilosofiallaan ja innovatiivisuudellaan pokannut yrittäjä Teppo, Tepi, Ylä-Hemmilä, Asikkalasta.
Salpaus mukana Emblassa
Pohjoismaiset ruokapalkinnot EMBLA Nordic Food Awards jaettiin Reykjavikissa lauantaina 1.6. Koulutuskeskus Salpaus oli ehdokkaana Pohjoismainen joukkoruokailuosaaja –sarjassa.
Luonnonyrttien tuotekehityspäivä
Tuotekehityspäivässä testataan käytännössä luonnonyrttejä uusiksi tuotteiksi. Päivän teemoina luonnonyrttien kerääminen, luonnonyrttien fermetointi. Ideoita luonnonyrttien hyödyntämiseen elintarvikkeissa; tuote-esittelyitä ja pienimuotoisten näyte-erien valmistusta.
Ruokaketju työllistää Hämeessä
MTK Hämeen Kasvua Hämeessä -hankkeen vuoden 2018 alussa julkistettu aluetalousselvitys.
