Blogi - Kasvua Hämeessä

Pölyttäjien suojelua ja pölytyspalvelun tutkimusta

Blogi | Julkaistu: 20.5.2020

Kuluneen kevään aikana on lanseerattu luonnonpölyttäjien pelastamiseksi useampikin kampanja, kuten YLE:n ”Pelasta pörriäinen” tai Maa- ja Metsätalousministeriön ”Hyönteishotellit” osana Kasvinterveys 2020 teemavuotta. Tarhamehiläisten, tai toisella nimellä hunajamehiläisten, tärkeys myös viljeltyjen kasvien pölyttäjinä on tiedetty pitkään. Monet kasvit tarvitsevat hyönteispölytystä menestyäkseen ja tuottaakseen satoa. Pölyttäjien rooli etenkin useiden erikoiskasvien ja hedelmien sekä marjojen viljelyn onnistumisessa on merkittävä.

Pellon laidalla kevättä valmistellen

Blogi | Julkaistu: 22.4.2020

Kotieläintiloilla on tulevan kesän rehuntuotanto jo hyvässä vauhdissa. Nurmilohkoilla kierrellään ahkerasti ja seurataan mitä jälleen haastava talvi on tehnyt. Täydennystarvikkeet on tilattu ja saapuneet tilalle. Koneet on huollettu ja viimeisetkin lannoitteet alkavat olla kaikilla tiloilla. Syväjuuriset nurmikasvit ja valkuaiskasvit ajatuksissa kohti kotimaisuuden nostoa itse kukin!

Nuoren ruuantuottajan pohdintoja Hämeestä

Blogi | Julkaistu: 31.3.2020

Niin meillä kuin muillakin maatiloilla pyritään tällä hetkellä turvaamaan omaa tuotantoa ja seuraavaa kasvukautta. Hankitaan tuotantopanoksia, selvitetään lomituskuvioita ja yritetään pysyä terveenä, jottei kohta alkava kylvökausi vaarannu. Näin kertoo Susanna Valtonen, nuori ruuantuottaja Hämeestä.

Kanta- ja Päijät-Häme maaseudun kehittämisen pilottialueiksi

Blogi | Julkaistu: 20.2.2020

Kanta- ja Päijät-Hämeen alue on yksi 12:sta maaseudun pilottialueesta Euroopassa ja Israelissa, jossa tutkitaan ja testataan tekijöitä, jotka vaikuttavat maaseudun vetovoimaan. Hämeen pilotin toiminta on osa kansainvälistä PoliRural -hanketta, joka saa rahoitusta Euroopan Unionin Horisontti 2020 -ohjelmasta.

Kotimaisen kasvivalkuaisen käyttö ammattikeittiöissä, vaikutus hiilijalanjälkeen ja kustannuksiin

Blogi | Julkaistu: 14.1.2020

Koulutuskeskus Salpauksessa toteutetussa kehittämistyössä haluttiin lisätä kotimaisen kasvivalkuaisen käyttöä Salpauksen opiskelijaravintoloissa. Kehittämistyö oli osa Inno-Ruoka-hankketta, joka kuului Kasvua Hämeessä-hankeperheeseen. Kehittämistyön tuloksena syntyi ruokaohjeita, joissa osa naudanlihasta korvattiin kotimaisella luomuherneellä ja -härkäpavulla.

Ruokaviesti 2019 – hankekuulumiset

Blogi | Julkaistu: 20.12.2019

Mitä kaikkea kuului Ruokaviesti -hankkeen vuoteen 2019. Mitä on tehty, miten onnistuttu ja minkälaisia vaikutuksia aikaan saatu? Lue lisää hankkeen tekemisistä, tilaisuuksista, tapahtumista ja muista vuoden 2019 kuulumisista Kasvua Hämeessä -blogista.

Mustialan luomuvuosi onnistui

Blogi | Julkaistu: 12.12.2019

Luomussa vara parempi- hankkeen ensimmäistä toimintavuotta paketoidaan parhaillaan. Hankkeessa pääpaino oli tänä vuonna Mustialan opetus- ja tutkimusmaatilan luomutuotannon koetoiminnan käynnistämisessä ja erilaisten kokeiluiden tekemisessä.

Hämeessäkin hiiliviljellään

Blogi | Julkaistu: 21.11.2019

Baltic Sea Action Groupin Carbon Action -hankkeen laseeraama hiiliviljely on rantautunut myös Hämeen pelloille. Terminä hiiliviljely on uusi, mutta ajatuksena hiilen lisääminen maahan pellon sadontuoton parantamiseksi on vanha juttu. Uutena asiana ilmastonmuutoksen uhan edessä on herännyt ajatus, että hiilen sidonta ilmasta viljelymaahan voisi olla myös osa ratkaisua ilmastonmuutoksen torjunnassa.

Ilmastotekoja hämäläisen ruuantuotannon tuella

Blogi | Julkaistu: 14.11.2019

Suomalaiset haluavat ilmastotoimia. Molemmissa hämäläismaakunnissa on nyt käynnissä ilmastotyö. Ruoka on osa kokonaisuutta. Mitä jos Kanta- ja Päijät-Hämeessä julistauduttaisiin hiilineutraaliksi maidon ja lihan kulutus puolittamalla? Pystyykö hämäläinen ruokajärjestelmä vastaamaan isoihin ruokavaliomuutoksiin? Ei pysty, ainakaan heti, vaikka maataloudessa ja elintarviketeollisuudessa panostetaan nyt paljon hiiliviljelyyn, hiilineutraaliuteen ja kiertotalouteen. Yhteistyöllä tässäkin päästään tuloksiin.