Vegemiesvuoka

4 Annosta

 

3 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
120 g härkäpapu, puolikas esikypsennetty
200 g porkkanaa raastettuna
340 g peruna-sipulisekoitusta, pakaste
2 dl ruokakermaa
Ripaus sipulijauhetta
Paprikajauhetta ’’
Pippurisekoitus ’’
Suolaa ’’

 

Keitä härkäpapuja kasvisliemessä n. 5 minuuttia. Lado peruna-sipulisekoitus ja pavut liemineen, porkkanaraasteen kera vuokaan. Sekoita mausteet kermaan ja lisää vuokaan. Ripottele pinnalle hiukan suolaa. Paista 130 asteessa n. 40 minuuttia ja nosta lämpö 160 asteeseen, paista vielä n. 35 minuuttia.