Vegelasagne

4 Annosta

Currykastike 80 g

Vesi 6 dl

Valkoviinietikka 2 tl

Sweet chilikastike 2 tl

Härkäpapu, puolikas esikypsennetty 200 g

Keittojuures, pakaste 260 g

Juustoraastetta 40 g

Lasagnelevyjä 120 g

Suolaa

Ruokakermaa 1 dl

 

Sekoita kastikeainekset osaan kylmää vettä ja kiehauta loppuosa vedestä erikseen. Lisää suurus kiehuvaan veteen ja anna kiehua hiljalleen pari minuuttia illoin tällöin sekoittaen. Mausta viinietikalla ja sweet chilikastikkeella. Yhdistä sulatetut keittojuureskuutiot ja härkäpapurouhe. Lado härkäpapu-kasvissekoitus, lasagnelevyt ja kastiketta kerroksittain ja lisää juustoraaste päällimmäiseksi. Kypsennä 175 asteisessa uunissa n. tunnin.