8.9. Vastuullisuusviesti, Lahti-Hollola-Kärkölä
Valtakunnallinen vastuullisuusviesti (ent. Lähiruokaviesti) pyöräillään tänä vuonna Varkaudesta Hyvinkäälle 6.-8.9. Viesti saapuu myös Päijät-Hämeeseen torstaina 8.9.
Ohjelma 8.9. Lahden satama – Okeroisten mylly, Lahti – Uotilan omenatila, Kärkölä
9.30 Lahden satama
Vastuullinen Lahti, Jyrki Myllyvirta, Lahden kaupunginjohtaja
Lisää kotimaista hämäläisten kuntien hankintoihin, Päivi Rönni, MTK Hämeen toiminnanjohtaja
Miksi olemme Vastuullisuusviestillä?, Anu Arolaakso, EkoCentria
Kuinka huomioida kiertotalous julkisissa elintarvikehankinnoissa? Tuulia Pelli, Lahden Aterian toimitusjohtaja
9.50 Särjen fileointia Vesijärvisäätiön johdolla. Leikkimielinen kilpailu jossa selviää viestin särkimestari.
10.30 Lähtö kohti Okeroisten myllyä
7 km pyöräily
11.00 Okeroisten mylly
Okeroisten Myllyn ja Kinnarin tilan tarina, emäntä Terhi Kinnari
Päijät-Hämeen viljaklusteri osana vastuullista viljaketjua, Sanna Kivelä, Viking Maltin viljanhankintapäällikkö
Lounaaksi Kinnarin tilan suussa sulavaa puuroa
Tutustuminen myllyyn ja Arvaa mikä vilja – kisa
12.00 Lähtö kohti Kärkölää ja Uotilan omenatilaa
27 km pyöräily
13.45 Uotilan omenatila, Kärkölä
Uotilan tilan esittely, kierros omenatarhassa ja omenalajikemaistiaiset
Omenapiirakka & kahvit
14.30 Lähtö tilalta kohti Hyvinkäätä vastuullisuusbussilla
Lahteen palaaville kuljetus Lahteen
Vastuullisuusviestin ohjelma_Päijät-Häme8.9.
Viestin kantavana teemana Hämeessä on vastuullinen ruokaketju ja julkiset hankinnat. Etapin varrella keskustellaan kotimaisen lähi- ja luomuruoan käytön mahdollisuuksia julkisissa ruokapalveluissa ja esitellään hyviä esimerkkejä toteutetuista lähi- ja luomuruokahankinnoista. Lisäksi viesti uudistuvasta hankintalaista kulkee polkijoiden mukana halki maakunnan.
Ilmoittautuminen:
http://ekocentria.fi/vastuullisuusviesti-2016
Viestille kutsutaan paikallisia yrittäjiä, päättäjiä ja ruokapalveluista vastaavia virkamiehiä. Voit osallistua viestiin pyörällä, hyppäämällä vastuullisuusbussiin, tai vierailemalla omalla kyydillä valitsemillasi etapeilla.
Pyöräilyreitin pituus on noin 33 kilometriä. Kärkölästä järjestämme pyöräilijöille bussikuljetuksen takaisin Lahteen.
Viestin järjestää Savon koulutuskuntayhtymän EkoCentria ja viestin rahoittaja on Maa-ja metsätalousministeriö. MTK Hämeen Kasvua Hämeessä-hanke sekä Päijät-Hämeen Vesijärvisäätiö Yhteisillä Aalloilla-hankkeen kautta vastaa viestin alueellisista järjestelyistä Hämeessä.
Lisätiedot: Ohjelmapäällikkö Siri Taalas, puh. 040 545 4117, siri.taalas@mtk.fi