Valtakunnallinen vastuullisuusviesti (ent. Lähiruokaviesti) pyöräillään tänä vuonna Varkaudesta Hyvinkäälle 6.-8.9. Viesti saapuu myös Päijät-Hämeeseen torstaina 8.9.

Ohjelma 8.9. Lahden satama – Okeroisten mylly, Lahti – Uotilan omenatila, Kärkölä

9.30 Lahden satama

Vastuullinen Lahti, Jyrki Myllyvirta, Lahden kaupunginjohtaja

Lisää kotimaista hämäläisten kuntien hankintoihin, Päivi Rönni, MTK Hämeen toiminnanjohtaja

Miksi olemme Vastuullisuusviestillä?, Anu Arolaakso, EkoCentria

Kuinka huomioida kiertotalous julkisissa elintarvikehankinnoissa? Tuulia Pelli, Lahden Aterian toimitusjohtaja

9.50 Särjen fileointia Vesijärvisäätiön johdolla. Leikkimielinen kilpailu jossa selviää viestin särkimestari.

10.30 Lähtö kohti Okeroisten myllyä

 7 km pyöräily

11.00 Okeroisten mylly

Okeroisten Myllyn ja Kinnarin tilan tarina, emäntä Terhi Kinnari

Päijät-Hämeen viljaklusteri osana vastuullista viljaketjua, Sanna Kivelä, Viking Maltin viljanhankintapäällikkö

Lounaaksi Kinnarin tilan suussa sulavaa puuroa

Tutustuminen myllyyn ja Arvaa mikä vilja – kisa

12.00 Lähtö kohti Kärkölää ja Uotilan omenatilaa

 27 km pyöräily

13.45 Uotilan omenatila, Kärkölä

Uotilan tilan esittely, kierros omenatarhassa ja omenalajikemaistiaiset

Omenapiirakka & kahvit

14.30 Lähtö tilalta kohti Hyvinkäätä vastuullisuusbussilla

Lahteen palaaville kuljetus Lahteen

Pyöräilyreitti

Vastuullisuusviestin ohjelma_Päijät-Häme8.9.

Viestin kantavana teemana Hämeessä on vastuullinen ruokaketju ja julkiset hankinnat. Etapin varrella keskustellaan kotimaisen lähi- ja luomuruoan käytön mahdollisuuksia julkisissa ruokapalveluissa ja esitellään hyviä esimerkkejä toteutetuista lähi- ja luomuruokahankinnoista. Lisäksi viesti uudistuvasta hankintalaista kulkee polkijoiden mukana halki maakunnan.

Ilmoittautuminen:
http://ekocentria.fi/vastuullisuusviesti-2016

Viestille kutsutaan paikallisia yrittäjiä, päättäjiä ja ruokapalveluista vastaavia virkamiehiä. Voit osallistua viestiin pyörällä, hyppäämällä vastuullisuusbussiin, tai vierailemalla omalla kyydillä valitsemillasi etapeilla.

Pyöräilyreitin pituus on noin 33 kilometriä. Kärkölästä järjestämme pyöräilijöille bussikuljetuksen takaisin Lahteen.

Viestin järjestää Savon koulutuskuntayhtymän EkoCentria ja viestin rahoittaja on Maa-ja metsätalousministeriö. MTK Hämeen Kasvua Hämeessä-hanke sekä Päijät-Hämeen Vesijärvisäätiö Yhteisillä Aalloilla-hankkeen kautta vastaa viestin alueellisista järjestelyistä Hämeessä.

Lisätiedot: Ohjelmapäällikkö Siri Taalas, puh. 040 545 4117, siri.taalas@mtk.fi