Tapahtumat

05.02.2019 - 06.02.2019 klo

5.-6.2.2019 Hapanleivontatyöpaja Tampereella

Tiedolla ja osaamisella kasvuun -hanke järjestää hapanleivontatyöpajan helmikuun ensimmäisellä viikolla, 5.-6.2. klo 12-18. Hapanleivonta on pitkä prosessi, joka on työpajassa tiivistetty kahteen 6 tunnin sessioon. Työpajassa käydään läpi leivontaprosessi koti-/pienleipomon näkökulmasta, ja se antaa valmiudet aloittaa happaman leivän leipominen omassa leipomossa tai ravintolassa jo hyvin pian työpajan jälkeen. Työpajaa vetää hapanleivonnan guru Eliisa Kuusela, ja hinta on 100 €/osallistuja. Hinta sisältää hapanjuuren ja muut leivontatarvikkeet sekä kahvin molempina päivinä.

Työpaja järjestetään Ahlmanilla, osoitteessa Hallilantie 24, 33820 Tampere.

Ennen työpajaa on mahdollisuus nauttia omakustanteinen lounas Ahlmanilla Ravintola Annassa klo 11.00.

Ilmoittautuminen työpajaan 28.1. mennessä: https://link.webropolsurveys.com/S/B41004327C60E3E3

Lisätietoja Eeva Ylinen 0400 805 839 eeva.ylinen@ahlman.fi