Tapahtumat

12.12.2017 klo 9-15

12.12. Valkuaisfoorumin loppuseminaari – Jokioinen

Valkuaisfoorumi-hanke päättyy vuoden 2017 lopussa. On tullut aika pitää hankkeen loppuseminaari, jonka teemana on kotimaisen valkuaisen mahdollisuudet. Aamupäivällä käsitellään kotimaista kasvivalkuaista ihmisravitsemuksessa ja iltapäivällä alkutuotannossa.

Loppuseminaari pidetään Jokioisten Tietotalolla ylökerrassa (Humppilantie 9 A, Jokioinen) tiistaina 12.12. klo 9.00 – 15.00. Kahvitarjoilu alkaa klo 8.30.

Tilaisuus on kaikille avoin, maksuton eikä edellytä ilmoittautumista.

Lisätietoja

Loppuseminaarin ohjelma:

Klo 8.30
Kahvitarjoilu

Klo 9.00
Avaus, hankkeen esittely ja julkaisun lanseeraus – projektipäällikkö Katariina Manni, HAMK

Klo 9.15
Valkuaisfoorumi kokoaa alueen osaamista – tutkimusyksikön johtaja Mona-Anitta Riihimäki, HAMK

Klo 9.30
Biotalous maakunnan kehittämisen kärkenä – kehittämisjohtaja Osmo Väistö, Hämeen Liitto

Klo 9.40
Valkuainen puhuttaa niin ihmisten kuin eläinten ravitsemuksessa – tutkimusprofessori Marketta Rinne, Luke

Klo 10.00

Kotimainen valkuainen lautasella nyt ja tulevaisuudessa – Alustukset ja paneelikeskustelu, jossa panelisteina:

– erikoistutkija Eila Järvenpää, Luke
– toimitusjohtaja Ari Mäkelä, Osuuskunta Tuottajain Maito
– yrittäjä Krista Mänttäri, Ravintola Vispilä
– tutkija Jaakko Nuutila, Luke
– tutkijayliopettaja Annukka Pakarinen, HAMK
– ohjelmapäällikkö Siri Taalas, MTK

Klo 11.30-12.30  Lounas

Klo 12.30
Valkuaisfoorumi omavaraisuutta edistämässä – johtaja Eeva-Liisa Ryhänen, Luke

Klo 12.40
Käytännön vinkit härkäpavun viljelyyn – kasvintuotannon asiantuntija Samuel Jussila, ProAgria Etelä-Suomi

Klo 13.00
Uudet härkäpapulajikkeet – jalostaja Pertti Pärssinen, Boreal

Klo 13.20 – 13.50 Kahvi

Klo 13.50
Härkäpavun erityisominaisuudet yksimahaisten ruokinnassa – tutkija Erja Koivunen, Luke

Klo 14.10
Härkäpapu ja herne kasvattavat sikoja – kehitysasiantuntija Johanna Daka, HkScan

Klo 14.30
Kotoista valkuaista lehmille – erikoistutkija Kaisa Kuoppala, Luke

Klo 14.50
Loppusanat ja tilaisuuden päätös – projektipäällikkö Katariina Manni, HAMK

Klo 15.00 Tilaisuus päättyy

Lämpimästi tervetuloa edistämään valkuaisomavaraisuutta!

 

Jokioisten Tietotalolla ylökerrassa (Humppilantie 9 A, Jokioinen)